2025年
こんばんは!池袋店の貝守です!
今年ももうあとわずかで終わりですね。
今年も1年、たくさんの方々に通っていただけて本当に感謝しています!
2026年もどうぞ宜しくお願いします\(^o^)/
さて、2025年を振り返りますと色々な事がありましたが、私個人としては、お菓子作りを始めた事が1番大きな出来事でした。
先生に教えてもらってお菓子作りの奥の深さと楽しさを知り、お菓子作り初心者ですが来年もどんどん挑戦していつか皆さまにお菓子を食べてもらえるように頑張りたいと思います!!
クリスマス前にいちごのロールケーキをつくりましたので写真をのせます♡

生地や生クリームを泡立てすぎず、泡だてなさすぎるのもよくなかったり、目安がわかりにくいところが難しかったのですが、なんとか作れました!!味はとっても美味しかったです\(^ω^)/
先生によると、難易度高めのお菓子なので、来年はまた基礎からじっくりやりましょう。という事でした!
基礎は大事ですね(╹◡╹)
来年もコツコツ頑張ります♫
話は変わりますが、卓球三昧としては28日に今年の営業が終了しました。
その後大掃除をしてから忘年会へ☆
今年も楽しい1年の締めくくりになりました!

それでは皆さま良いお年を〜
そして来年もどうぞ宜しくお願い致します!!
卓球場・卓球教室
卓球三昧池袋店 貝守千晶
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